23 Set MOCA – Aspetti normativi e indicazioni per una corretta gestione
17 ottobre 2019
c/o Sala Conferenze Romagna Tech – Via Granarolo, 62 – 48018 Faenza (RA)
MOCA, Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti, sono tutti i materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti. Il Regolamento (CE) n. 1935/2004 si fonda su quattro pilastri a cui le aziende devono attenersi: obbligo di operare secondo sistemi di assicurazione e controllo della qualità; redigere e fornire dichiarazioni di conformità dei Moca; etichettare e tracciare i prodotti (lungo tutta la filiera) e disporre di documentazione di supporto per garantire il rispetto della normativa di riferimento.
L’iniziativa mira a fare il quadro sulla normativa nazionale ed europea e a fornire le indicazioni operative sulla loro corretta gestione.
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Le iscrizioni sono accettate in ordine cronologico e fino al raggiungimento di 20 iscritti.
Termine iscrizioni: 10 ottobre 2019